Proposta di menu' banchettistica 3

 

Stuzzichino con prosecco
Cialda di Grana Padano con tronchetti di salmone aromatizzati ai profumi del Mediterraneo
Gambero legato con pancetta tesa su letto di insalatina e funghi cardoncelli

Frutti di mare, ricci, tagliatelle a persona

Controfiletto di manzo affumicato, soufflè di papate e stracciatella

Cicatielli con canocchie e rucola

Tagliatella con broccoli e baccalà

Filetto di branzino e scampo grigliato con vellutata al barolo e flun di basilico e gamberi

Sorbetto al Limone

Composta di frutta con crema chanttilly e frutti di bosco

Torta

Dalla cantina torrevento: E' Arte

Bibite - caffè - digestivo

 

€ 55.00